Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates
Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates
Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates

Desde há alguns anos que em todos os natais preferimos dar aos nossos amigos mais próximos uma prenda feita por nós em vez de comprarmos qualquer coisa.

Dá muito mais prazer oferecer algo feito feito por nós do que passar um dia num centro comercial à procura de uma bugiganga e que no final poderá não ser uma prenda tão boa como gostaríamos.

Para o Natal de 2016 decidimos oferecer uma selecção de vários chocolates. Apesar de não parecer pelo resultado final, é bastante fácil de fazer.

Além de algumas tabletes de chocolate, são necessários mais alguns ingredientes para incorporar no chocolate derretido. Na prática podem adicionar o que quiserem, mas nós decidimos optar por combinações que gostamos: chocolate negro com flor de sal, chocolate branco com whisky e pimenta rosa e chocolate de leite com frutos secos. Neste último caso decidimos fazer duas versões; uma com uma seleção de frutos secos e outra com avelãs e pedaços de caramelo toffee.

Para oferecer os chocolates decidimos embrulhá-los em papel vegetal. Basta cortar um pedaço, adicionar vários quadrados de chocolate no centro e embrulhar. Decidimos atar os embrulhos com um cordel e, para dar um toque especial, adicionámos um ramo de rosmaninho. Por vezes os embrulhos mais simples são os mais bonitos.

Dá muito mais prazer oferecer algo feito artesanalmente do que passar um dia num centro comercial à procura de uma bugiganga
Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates

Ingredientes

  • 600gr de chocolate negro
  • 600gr de chocolate branco
  • 600gr de chocolate de leite
  • Frutos secos
  • Pimenta Rosa
  • Flor de Sal
  • Caramelos Toffee
  • Whisky

Preparação

Coloque um tacho com água em lume médio.

Prepare um tabuleiro com uma folha de papel vegetal.

Parta as tabletes de chocolate em pequenos pedaços para uma tigela de vidro.

Quando a água estiver quente, coloque a tigela no tacho e mexa o chocolate sem parar até este estar completamente derretido.

Espalhe o chocolate uniformemente no tabuleiro e adicione as coberturas desejadas.

Coloque o tabuleiro no frigorífico até solidificar.

Retire o chocolate do tabuleiro para uma tábua e corte em quadrados.

E agora é desfrutar ou embrulhar para oferer!

Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates
Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates
Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates
Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates
Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates
Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates
Um Presente com Cheiro a Cacau - chocolates

Fica a par de todas as novidades, uma vez por mês!

Segue-nos

Fica a par das publicações mais recentes nas redes sociais!

The Cookies help us improve your user experience. By using our services you are accepting the use of Cookies and agreeing with our policy.